ビーガン料理店デリ&ベイク「ソルティビスケット」の地産オーガニック食材を使ったランチ&スイーツは、イートインもテイクアウトも大人気!|宮崎市天満

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こんにちは。食材にこだわる底なし胃袋の持ち主ルミです。
2020年12月に宮崎市天満にオープンしたビーガン料理店 デリ&ベイク「ソルティビスケット」は、イートインもテイクアウトも大人気なカフェです。

お店自体が予約を受け付けていないため、やっと念願叶いランチに行けました。

ビーガン料理店 デリ&ベイク「ソルティビスケット」は、宮崎市天満の宮崎工業高校近く

ビーガン料理店 「ソルティビスケット」は、宮崎市天満の宮崎工業高校近く住宅街になりますので、ナビは必須です。
駐車場は、お店の横に6台と、近隣の居酒屋さんがご厚意で駐車場を使わせてくださいます。
到着されたら、お店の方に駐車場をご確認くださいね。
できたらお乗り合わせで行かれることをオススメします。

「ソルティビスケット」のお席は10名限定!シンプルな店内

予約できないため、ドキドキしながら店内へ。
ラッキーなことにカウンター席が空いていました。テイクアウトをお待ちのお客様もいらして、店内は賑わっていました。

「ソルティビスケット」のランチメニューは、「ランチセット」「スープランチセット」の2タイプ!

ランチメニューは、2種のサラダを選ぶ「ランチセット」と、1種サラダとスープボウルの「スープランチセット」です。(上のインスタの写真は「スープランチセット」)

今回私が選んだのは「ランチセット」!サラダは3種の中から選ぶので、あれもこれも食べたい!と迷いました。今回は、「オーブンロースト玉ねぎとズッキーニと焼きイモのひしお味噌マヨあえ」「白菜のもちあわとリンゴとルッコラのサラダ」に決めました。

ちなみにもう1種は「大根と揚げと春菊の白たまり黒酢ドレッシングサラダ」でした。

おまちかね!「ソルティビスケット」のランチセット!

ランチセットが運ばれてきて、思わず歓声をあげました!
サラダだけかなぁと思っていたら、ハンバーグに揚げ物・スープまで付いていて嬉しくなりました。
ハンバーグは、大豆ミートで、ゴボウなどの根菜類もたっぷり!ボリューミーで食べ応えあり、甘辛い味付け!
ご飯がすすみます。
カリフラワーの揚げ物はスパイシーでこちらも美味!
スープも根菜たっぷりのトロリとしたープで、おかわりしたい!と思いました!

サラダは宮崎地産の力を感じるフレッシュなお野菜でした!

「ソルティビスケット」は、ビーガンスイーツもオススメ!

日替わりメニューを楽しみに、また来なきゃ!と大満足な気分でいたら、お隣に座られてた常連さんから、「こちらのケーキも本当にオススメなんですよ~」との天使のささやき^^
これは食べなきゃ!後悔が残ります。
スイーツもどれもこれも魅力的!ラズベリーチョコのケーキをいただきました。
さすが!ケーキも作り手の愛情を感じるお味でした。

こちらのインスタのケーキは、バレンタイン仕様のアップルチョコタルト!美味しそう!

次々に来店客続々!ビーガン料理店 ビーガン料理店 デリ&ベイク「ソルティビスケット」

常連さんがひっきりなしの理由、食べて分かりました!
今回、店内でランチできたことはラッキーです。
もしお店に入れなくてもテイクアウトしたくなる ビーガン料理店 デリ&ベイク「ソルティビスケット」でした。

定休日は、月齢にも関係しますので、お確かめくださいね。(上のインスタの写真の2枚目に月齢カレンダーが載っています)

Deli&Bake salty biscuits デリ&ベイク「ソルティビスケット

〒880-0936 宮崎県宮崎市天満2丁目1−2 三門ビル 1階

営業時間:月~木 7:00~10:00・11:30~15:00
土日 11:30~18:00
(売り切れ次第終了)

店休日:金曜日・月齢22~28日

電話番号:080-7005-0616

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この記事を書いたライター
rumi

全国を飛び回っているからこそ、宮崎の素晴らしさを感じている好奇心旺盛のルミです。美と健康の提案、社会貢献や運氣アップのご縁繋ぎをライフスタイルとして日々楽しんでいます。

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