日本茶好きにはたまらない！「茶LON DE THÉ MORIMO茶（サロン・ド・テ・もりもっ茶）」でTEAペアリングを楽しんできました！｜宮崎市新富町

こんにちは。底なし胃袋を持つ食いしん坊のルミです。

先日、新富町に新たにお茶専門店ができたという情報をキャッチしました！その名も「茶LON DE THÉ MORIMO茶（サロン・ド・テ・もりもっ茶）」。日本茶を美味しくいただけるお店…しかも「TEAペアリング」を楽しめる！ということで居ても立ってもいられず、早速行ってきました！！

お茶好きにはたまらないお店でしたよ〜！！

「サロン・ド・テ・もりもっ茶」は、「みどりとすずめ」の敷地内

「サロン・ド・テ・もりもっ茶」は、宮崎市新富町、大福で人気の「みどりとすずめ」の敷地内にあります。
ダークカラーの建物でいかにもオシャレなたたづまいです。

かなり広い敷地なので、駐車場は、何十台も停められそうです。

「サロン・ド・テ・もりもっ茶」の店内はまるで美術館

「サロン・ド・テ・もりもっ茶」の店内は、お席はカウンターのみの限定８席です。

真ん中のお席がオススメということで、座るとまず目に飛び込んできたのは、壮大な景色です。
天気のよい日は、熊本県境にある山がキレイに見えるそうです！緑で盛んになる季節は、さらに素敵でしょうね。
大きな窓ガラスが、まるで美術館のような雰囲気を醸し出しています。

「サロン・ド・テ・もりもっ茶」のメニューは２種類

「サロン・ド・テ・もりもっ茶」のＴＥＡペアリングメニューは

新田原　1,000円
・水出し茶２種
・温茶１種
・お菓子３種

追分　1,500円
・水出し３種
・温茶２種
・お菓子とアペリティフ５種

もちろん！色々と楽しめる追分コースにしました。

次に、ワイングラスの形を選びます。
ワインと同様、お茶も薫りを楽しむとのことで、一番大きいワイングラスを選びました。

８か所の茶畑を持たれている「サロン・ド・テ・もりもっ茶」
場所により風味が変わると説明を聞き、吟味してお茶を選びました。

「サロン・ド・テ・もりもっ茶」の「追分コース」に大満足！

お茶に合わせたお菓子とアペリティフ

はじめに運ばれてきましたのは、
まあ！想像を超えるお菓子とアペリティフ！

お茶に合わせたお菓子とアペリティフ５種は、
くるみピーナツお茶まぶし・ほうじ茶餅・あんこ玉・デーツに生ハム・紅茶漬けレーズン・チーズみたいなヨーグルト・いちご、オシャレで盛りだくさんです。

特別な時間の始まりです！

水出し茶からスタート

まずは、水出し茶から。
爽やか緑茶・芳ばし緑茶・華やぎ緑茶・うまみ緑茶・すっきり焙じ茶の５種から３種を選びます。

ワイングラスの注がれた水出し茶。
見かけもそんなに濃い色に見えなかったので、そこまで期待はしていませんでした。
ところが！薫りを強く感じます！驚きました！！
お茶の性質が最大限に表現されています！さすが、プロですね。

私事ですが、一滴もアルコールを飲めないので、人生初のワイングラス体験となり感動しました。
ワイングラスの形の意味も分かったような気がします。

温茶でほっこり

次に、温茶を５種から２種選びます。
１煎目、２煎目、３煎目と楽しませてくださいました。
茶器も変わると、気分も変わりますね～。

お茶に合わせたお菓子とアペリティフを一つ一つ丁寧に楽しみながらいただきました。
私の一番のお気に入りは、あんこ玉でした。

大満足！！ＴＥＡペアリングを楽しめる「茶LON DE THÉ MORIMO茶（サロン・ド・テ・もりもっ茶）」

季節により、お菓子も様々とレパートリーが変わるようなので、また是非とも訪れたいと思った「サロン・ド・テ・もりもっ茶」でした。

大変満足いたしました。
お茶でこんなに満足感を経験できたことはないかもです。
帰りには、お隣の「みどりとすずめ」にてお買い物もオススメです。